特定保健用食品の実験データによる科学的根拠というものがしりたいのです。どのくらいの効果があると、トクホと認定されるのでしょうか？
例えば、実験対象者のうち何％以上の人に効果が認められる・・・・など。自分なりに調べたのですが、どこをみればよいのか、該当するものがでてきません。その情報源のＨＰなどがあれば、併せて教えていただければ幸いです。
国立健康・栄養研究所のＨＰを参考にしてはどうでしょうか。
私は以前、学生時代の課題でこういう内容を調べたことがあります。特保の食品については製造販売している食品会社のＨＰにかいてあったりします。あとはその認められている成分であったら厚生労働省が許可理由なんかを公開していたと思います。
少々不明確ではありますが、ご参考までに。
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