「介護施設」の相談詳細

給食委託している場合の帳票類について

相談者:ドサンコマリコさん (その他)  
相談日時:2012年03月17日 16時33分
カテゴリ:介護施設

相談内容

クックチルで食事を提供する会社で勤務しています。

4月から小規模の特養へ食事を提供することになりました。

施設側の管理栄養士から、帳票類の提出を求められているのですが、私自身勉強不足で、どの加算に必要などのような書類なのかという理解が不十分であります。

最新の診療報酬について知るための
おすすめサイトがあればおしえてください!!


委託給食施設は、各々の委託先に分けて発注、納品、在庫管理をしているわけではありませんよね?

〇食料品消費日計表 
〇納品書、発注書 
○在庫食品受払簿

これらの帳票類はどのように対応されているのか
おしえていただければ幸いです。

*理解が浅く、どのように質問していいのかわからず…
わかりにくい質問で申し訳ありません。

この相談に回答する

カテゴリTOPへ戻る