初めての特養勤務！！

「介護施設」の相談詳細

相談者：あんぱんまんさん（介護施設）　
相談日時：2011年08月04日 22時36分
カテゴリ：介護施設

今まで病院の栄養士として5年ほど勤めていました。業務内容は調理・献立・発注といった感じです。

今月で病院を退職し、来月から特養の施設管理栄養士として採用されました。
しかし、特養は初めてで全くわかりません。
仕事内容や、今勉強しておいたほうがいいことなど、教えてください。