家庭用の料理酒｜かわるPro

「病院・クリニック」の相談詳細

相談者：yomotoさん（診療所）　
相談日時：2010年05月11日 12時56分
カテゴリ：病院・クリニック

栄養計算の時、「料理酒」は何で計算されていますか？

成分表の資料には、「清酒の中では上撰がもっとも一般的」と書かれています。

今まで合成清酒で計算してました。
なんだかふと気になりました。

yomotoさん（診療所）
2010年05月26日 17時09分

ありがとうございます。
助かりました！

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sunnyさん（介護施設）
2010年05月24日 22時59分

私は、上撰で計算しています。

学校で習ったときも「上撰」で計算していましたよ。

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