プロの栄養士が活躍する場を広げるWebサイト

入院栄養食事指導料1は、週1回、入院中2回までとなっていますが、指導対象は患者さん本人に限られるのでしょうか？当院では終末期の患者さんの入院が多く、病状や認知症によりご本人との意思疎通が難しいケースもあります。家族や介護者に対する指導でも算定できるのか教えてください。また、できる場合、できない場合の根拠となる文書がありましたらお知らせください。よろしくお願いいたします。