はじめまして。高知県の病院に勤務しております。給食の昼食デザートとしてこしあんのゼリーを作るのですが、当日調理なのか、前日調理していいものか迷っています。過去の職場では前日調理する所が多かったのですが、ご意見、ご回答をお願いします。
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