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該当する商品情報 161件(161件中31〜40件目表示)

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新食品理化学実験書 

内野昌孝 (著), 辻井良政 (著), 中澤洋三 (著), 野口治子 (著), 佐藤広顕 (著), 山﨑雅夫 (著), 髙野克己 (編集), 渡部俊弘 (編集)
三共出版

発行日:2016年4月20日
定価:2,484円
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ヨーグルトの事典 

齋藤 忠夫 (編集), 伊藤 裕之 (編集), 岩附 慧二 (編集), 吉岡 俊満 (編集)
朝倉書店

発行日:2016年4月20日
定価:16,200円
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給食経営管理論 第4版 新しい時代のフードサービスとマネジメント (新 食品・栄養科学シリーズ ガイドライン準拠)

中山 玲子 (編集), 小切間 美保 (編集)
化学同人

発行日:2016年4月28日
定価:3,132円
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臨床栄養学実習―栄養補給マネジメント実務 

逸見 幾代 (著), 津田 とみ (著)
建帛社

発行日:2016年5月
定価:2,916円
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栄養素でわかる食品と健康―WEB連動テキスト 

柴田 克己 (著), 木戸 康博 (著)
培風館

発行日:2016年5月
定価:3,024円
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栄養教育・指導実習 

関口 紀子 (著)
建帛社

発行日:2016年5月
定価:2,160円
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臨床栄養学〈1〉 (管理栄養士講座) 

鈴木 博 (著), 中村 丁次 (著)
建帛社

発行日:2016年5月
定価:4,104円
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食品の分類と成分 (食べ物と健康I)  

舩津 保浩 (著), 板垣 康治 (著), 松坂 裕子 (著), 中河原 俊治 (著), 西 隆司 (著), 岡本 匡代 (著), 荒川 義人 (編集)
三共出版

発行日:2016年4月1日
定価:2,700円
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管理栄養士講座 栄養教育論  

中村 丁次 (著), 外山 健二 (著), 笠原 賀子 (著)
建帛社

発行日:2016年4月
定価:4,104円
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わかりやすい食物と健康4 

吉田 勉 (監修), 藤井 建夫 (編集)
三共出版

発行日:2016年4月1日
定価:2,700円
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