血糖値管理、どのように指導していますか？
味の素株式会社とかわるProのコラボ企画！
最新情報をお届けするセミナーや症例検討会、便利な指導ツールダウンロードなど、血糖コントロールのための栄養指導に役立つ、企画をたくさんご用意しています。
セミナーの模様はかわるProでご紹介。講師の先生方が使用した資料もダウンロードできます！また食事指導に欠かせない栄養指導ツールも無料でダウンロード！
ご自身の勉強のために、毎日の食事指導に、当コンテンツをぜひご活用ください。
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管理栄養士、栄養士さん必見！
血糖値を気にされている方、肥満の方などを対象にした、すぐに使える栄養・食事指導ツールです。
もちろん、対象者の方への配布もOK！
砂糖から低カロリー甘味料に変えるだけでも食事改善の第一歩。
そんな「きっかけ作り」をコンセプトにツールを公開していきます。
無料でダウンロードできます。ぜひご利用ください！
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第一部 足立香代子 先生
『太らない、血糖スパイクを防ぐ間食のススメ』
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【講演内容】
- 血糖と太ることのメカニズム
- 「間食＝太る」は間違い！
- 血糖値を急激に上げないための間食とは
- 糖質の種類による血糖の上がり方の違い
第二部 林 宏行 先生
『栄養士さんもおさえておきたい糖尿病薬物治療』
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【講演内容】
- 糖尿病治療薬のまとめ
- 糖尿病の初期治療「まずは食事と運動」
- 薬剤で起こる低血糖に注意！
- 栄養士も知りたい！薬物治療に関する疑問（質疑応答から）
第一部 足立香代子 先生
『太らない、血糖スパイクを防ぐ間食のススメ』
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【講演内容】
- 健診で見つけにくい隠れ高血糖
- 血糖スパイクとは／スパイクを防ぐには
- 太りにくい、食後高血糖を防ぐ間食の食べ方
- まとめ
第二部 林 宏行 先生
『栄養士も知っておきたい糖尿病薬物治療』
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【講演内容】
- はじめに
- 糖尿病は何が悪いのか？
- 糖尿病で押さえておきたい事柄３つ
- 糖尿病ガイドライン
- 抗糖尿病薬について（まとめ）
第一部 足立香代子 先生
『糖尿病治療における成人と高齢者の栄養指導の違い』
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【講演内容】
- 指導に訪れる高齢者の特徴
- 総エネルギー
- たんぱく質
- 炭水化物
- 脂質
- 症例
- まとめ
第二部 星野武彦 先生
『転ばぬ先の糖尿病運動療法のすすめ ～運動指導から運動支援へ～』
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【講演内容】
- 健康寿命を長くするための運動療法
- 筋力と体力が維持できれば健康寿命も延びる
- 「気づき」は「体験すること」が近道
- 準備期、関心期：運動強度の目安は主観的に感じる強さの「楽である～ややきつい」
- 実行期、維持期は３か月が１つの区切り
- 行動変容とコーチング
第一部 足立香代子 先生
『糖尿病治療における成人と高齢者の栄養指導の違い』
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【講演内容】
- アメリカ糖尿病学会ガイドラインと栄養診断
- 総エネルギー
- たんぱく質
- 炭水化物
- 脂質
- まとめ
- Q&A
第二部 星野武彦 先生
『転ばぬ先の糖尿病運動療法のすすめ ～運動指導から運動支援へ～』
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【講演内容】
- 健康寿命を長くするための運動療法
- 筋力と体力が維持できれば健康寿命も延びる
- 「気づき」は「実感する」ことが近道
- 関心期、準備期：運動の自覚的運動強度の目安は「楽である～ややきつい」
- 実行期、維持期は３か月毎が中断ポイント
- 行動変容とコーチング
第一部 足立香代子 先生
『症例から学ぶ 糖尿病栄養診断のピットホール』
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【講演内容】
- 栄養診断のポイント
～検査値からではなく食事の摂取量から見る～
- 栄養診断のための3項目
～考え方とケーススタディ～
- 炭水化物の摂取量
～主食・果物・間食のとり方～
- Q＆A
第二部 津田謹輔 先生
『糖尿病療法 最近の話題』
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【講演内容】
- なぜ食事療法・運動療法が基本治療なのか？
～転換期を迎える糖尿病治療～
- 食事療法に関する最近の話題
～栄養素の質と量／糖尿病の食事療法～
第一部 足立香代子 先生
『症例から学ぶ 糖尿病栄養診断のピットホール』
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【講演内容】
- BMIと適正エネルギーの見極め
～体重変化とエネルギー摂取量の関係で判断～
- 栄養診断のポイント
～栄養診断を行うための3つのポイントとは～
- 患者の訴えに耳を傾ける
～患者の訴えをきちんと汲み取って対応する～
- Q＆A
～実際の食事指導の際に出てくる疑問・悩みなどに、足立先生にお答え頂きました～
第二部 津田謹輔 先生
『糖尿病治療 最近の話題』
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【講演内容】
- 糖尿病とがん、認知症の関係
～糖尿病学会と癌学会が共同で研究～
- 血糖値改善だけが治療のすべてではない
～食事・運動療法が糖尿病治療の基本～
- 糖質は量から質へ
～「ローカーボ」から「ローシュガー」へ～
- Q＆A
～実際の食事指導の際に出てくる疑問・悩みなどに、津田先生にお答え頂きました～
第一部 本田 佳子 先生
『患者の嗜好に対応した栄養指導』
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【講演内容】
- エネルギーコントロールと糖質コントロール
～患者の病態に合わせて使い分ける～
- 糖尿病治療への食事療法の実践
～患者にとって何が実践的であるのか～
- 重要なのは患者の「食行動に関する認識」を探ること
～患者自身による意思決定～
- 甘いものをどう食べたらよいか？
～患者の食べたい欲求に対しての適切な対応とは？～
第二部 幣 憲一郎 先生
『実践！血糖管理のポイント ～カーボカウント法と食品交換表第7版との連携～』
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【講演内容】
- 食事療法の重要性は誰もが理解している。
～食事療法は、すべての糖尿病患者において治療の基本～
- 「食後血糖値」の重要性
～「食後血糖値」を管理することは、糖尿病合併症予防の重要戦略～
- カーボカウント法の考え方
～「基礎カーボカウント」「応用カーボカウント」とは？～
第一部 伊藤景樹先生
『医師の視点で語る食事指導＆症例検討会 ～糖尿病新薬・SGLT2阻害薬とは？～』
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【講演内容】
- 三大合併症は「しめじ」大血管障害は「えのき」
～三大合併症・大血管障害を防ぐには～
- 糖尿病は生活習慣と血管の病気
～糖尿病の治療で最も重要なのは「食事療法」～
- 病態によって薬を使い分ける
～2型糖尿病の薬の選び方としては～
- SGLT2阻害薬とは？
～メリットはインスリンに依存せず血糖値を下げられること～
- Q＆A
～実際の食事指導の際に出てくる疑問・悩みなどに、伊藤先生にお答え頂きました～
第二部 加藤知子先生 症例検討会
『食後血糖が安定しないサラリーマンの事例２』
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【講演内容】
- このような患者さんにどのように対応しますか？
～加藤先生が実際に食事指導をされた、症例をご紹介～
- みなさんの検討結果はどうなったでしょう？
～代表して2グループに発表していただきました。～
- 患者さんの生活背景を考えて指導する
～加藤先生より実際の指導内容について～
- かわるProでも同様の検討会を行いました。
～セミナー開催前にかわるProで投票頂いた、同症例検討会のデータも発表して頂きました～
足立 香代子先生
食後過血糖を防ぐ
食事のとり方と栄養指導の実際
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【講演内容】
- 食後過血糖はなぜよくないのか
～食後過血糖は2型糖尿病に先んじて生じる～
- 炭水化物の量と脂肪の質が大切
～糖質を制限するとともに、脂肪の質を考えるのが重要～
- 炭水化物を考慮した指導が求められている
～肥満のない糖尿病患者ならカロリーは細かく気にしないでOK～
- 足立先生からのインフォメーション
～料理は見た目が美しければ栄養素も揃ってくる～
- Q＆A
～実際の食事指導の際に出てくる疑問・悩みなどに、足立先生にお答え頂きました～
第一部 幣憲一郎先生
『食品交換表改定のポイントと今後の栄養指導』
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【講演内容】
- エネルギー管理と血糖コントロール
～交換表の使い方や、どのように栄養指導に生かすか～
- 食品交換表第7版の改訂のポイント
～食品交換表第7版の改訂ポイントは5つ～
- エネルギー管理以外の指導も選択肢に入れて
～エネルギー管理だけでなく、カーボカウントなどいろいろな手法を使いこなそう～
- 食事の炭水化物量を意識する
～患者さんの長期にわたる食生活や嗜好、身体活動量などを十分に考慮した食事指導が重要～
- 食品交換表第7版は総合的な視点に立った指導ツール
～1単位あたりの栄養素の平均含有量も大きく変化～
- Q＆A
～実際の食事指導の際に出てくる疑問・悩みなどに、幣先生にお答え頂きました～
第二部 加藤知子先生 症例検討会
『食後血糖が安定しないサラリーマンの事例』
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【講演内容】
- このような患者さんにどのように対応しますか？
～加藤先生が実際に食事指導をされた、症例をご紹介～
- みなさんの検討結果はどうなったでしょう？
～グループに分かれて話し合い、発表～
- 実際の指導はどのようなものだったのでしょうか
～グループ発表の後、加藤先生より実際の指導内容について～
- 行動の変化が見られ、検査値も改善
～カロリー制限も重要ですが、炭水化物を上手に食べることも大事～
- 「かわるPro」サイト上でも同様の症例検討を行いました
～セミナー開催前にかわるProで投票頂いた、同症例検討会のデータも発表して頂きました～
