WEB講座

中津川かおり(なかつがわ かおり)先生

中津川かおり(なかつがわ かおり)先生

カテゴリー:レシピ開発 管理栄養士

大学や専門学校などでの講義・調理実習のほか、TV、雑誌、書籍、新聞、webサイトなどでのレシピ提供、メーカー向けレシピ開発なども多数。飲食店や社員食堂のレシピ開発なども手掛けている。

■WEB:food studio mamma
■ブログ:母乳まんま外来
■主な著書:

配信中の講座

売れるレシピの作り方  ~外食&施設のレシピ開発~
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23分37秒 800円(税込)
外食や施設での食事では、どのような事に気をつけてレシピ開発を行うとよいのでしょうか?  おさえておきたいポイントを、中津川先生がわかりやすく解説してくださいます!
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売れるレシピの作り方~メディアでのレシピ開発~
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22分41秒 800円(税込)
テレビや雑誌、web、新聞に掲載されるレシピを考えるときに大切なこととは?次のお仕事につながる提案のコツも学びましょう。
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売れるレシピの作り方 ~メーカーのレシピ開発~
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22分09秒 800円(税込)
メーカーからの依頼でレシピ開発をする場合、その製品をしっかり活用する必要があります。 売上げに貢献できるレシピを作るためのポイントとは?
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