購入する注目の書籍やDVDはここでチェック!

かわるPro編集部があなたの目利きになります。管理栄養士・栄養士の皆さんにおすすめの書籍やDVDなど、かわるPro実行委員会がセレクトした、仕事や生活に役立つ情報はここから「購入する」ことができます。

※消費税率の変更に伴い、表示価格が変わっている場合がございます。リンク先にてご確認ください。

絞り込み検索

該当する商品情報 156件(156件中51〜60件目表示)

すべて

食べ物と健康,食品と衛生 食品学各論 第3版 (栄養科学シリーズNEXT)

小西 洋太郎 (編集), 辻 英明 (編集), 渡邊 浩幸 (編集), 細谷 圭助 (編集)
講談社

発行日:2016年4月7日
定価:2,808円
購入する

食品学総論(第3版): 食べ物と健康1 (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)

森田 潤司 (編集), 成田 宏史 (編集)
化学同人

発行日:2016年4月7日
定価:3,024円
購入する

メイラード反応の機構・制御・利用 (食品シリーズ) 

宮澤 陽夫 (監修)
シーエムシー

発行日:2016年4月8日
定価:71,280円
購入する

食べ物と健康2(第2版) (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ) 

喜多野 宣子 (著), 上村 昭子 (著), 久木 久美子 (著)
化学同人

発行日:2016年4月8日
定価:2,268円
購入する

調理学 第3版 (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)  

木戸 詔子 (編集), 池田 ひろ (編集)
化学同人

発行日:2016年4月8日
定価:2,700円
購入する

臨床栄養学-第2版 (食物と栄養学基礎) 

吉田勉 (監修), 飯嶋正広 (編集), 今本美幸 (編集)
学文社

発行日:2016年4月14日
定価:3,240円
購入する

食べ物と健康1(第3版) (エキスパート管理栄養士養成シリーズ) 

池田 清和 (編集), 柴田 克己 (編集)
化学同人

発行日:2016年4月15日
定価:2,808円
購入する

食品学各論(第3版): 食品素材と加工学の基礎を学ぶ (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)

瀬口 正晴 (編集), 八田 一 (編集)
化学同人

発行日:2016年4月18日
定価:2,700円
購入する

新版 健康と食生活 

篠田粧子 (著), 高森恵美子 (著), 小林理恵 (著), 鵜飼光子 (著), 佐川まきの (著), 新澤祥惠 (著), 布施眞里子 (著), 宮沢栄次 (著), 小島聖子 (著), 吉田勉 (編集)
学文社

発行日:2016年4月18日
定価:2,268円
購入する

給食経営管理論-第2版 (食物と栄養学基礎シリー 

吉田勉 (監修), 名倉秀子 (編集)
建帛社

発行日:2016年4月18日
定価:2,916円
購入する